Julemenuer 2016

Den traditionelle

Kanalfogedens sild i cremet dilddressing med syltet røde perleløg.

Hjemmegravet laks med fennikel og rævesauce

Rugmelsstegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron.

Frikadeller med grov rødkål

Stegt julemedister med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og syltede rødbeder.

Brie med sylt

Ris a la mande med mandler og kirsebærsauce tilsmagt med rom.

Der serveres brød og smør til menuen.

Pris 255 kr. pr. person.

Den utraditionelle Julefrokost

Christiansøpigens dildsild med kapers og syltede løg

Citrusmarineret laks med små salater og dildemulsion

Julesalat med Confiteret andelår, toast melba samt tranebær  

Jordskokke cremesuppe med sprød spegeskinke

Let saltet stegt andebryst med grønkålssalat med æbler og nødder

Krydret medister med rødkålssalat og små brunede kartofler 

Arla unika oste med nisseølsirup og syltede kirsebær

Ris a la mande pannacotta med frisk appelsinsalat

Hjemmebagt brød og smør 

Pris 325 pr. kuvert. 

Velkommen til Restaurant Kanalfogedens

Køkken ved Limfjordsmuseets Maritime Oplevelsescenter i muslingebyen Løgstør.

website af atriumWeb ApS - Online markedsføring

Navigation